훅트포케의 ‘버섯 가지 포케’
#비건 #포케 #을지로맛집

을지로3가역 1번 출구에서 134m
골목 안 쪽에 있어서 찾기 어려울 수 있는데, 왼쪽 골목 구석으로 꺾으면 나온다.
평일 11:00 – 21:00 (BREAK TIME 14:30 – 16:30)
주말 및 공휴일 12:00 – 21:00 (BREAK TIME 15:00 – 16:00)

훅트포케는 롯데월드몰, 선릉점, 을지로점 총 3가지의 매장이 있다.
을지로점은 생각보다 매장이 작았지만, 포장해가는 분들이 많아서 저녁에도 웨이팅 없이 여유롭게 먹을 수 있었다.
3인석 테이블 2개, 2인석 테이블 3개, 1인석 창가 테이블 3~4개로 생각보다 많은 인원이 수용 가능하다.


주문방법은 사진에 나온 것처럼 메뉴, 사이즈, 베이스, 추가 토핑을 선택하고 소스를 선택하면 된다.
대표 메뉴는 ‘하와이안 클래식 포케(8,800원)’, ‘스파이시 크림 연어 포케(9,800원)’이다.
비건 메뉴는 ‘검은깨 두부 포케(7,800원)’와 ‘버섯 가지 포케(8,800원)’이 있다.

친구와 총 3가지의 메뉴를 주문했다. 비건 메뉴인 ‘버섯 가지 포케’와 ‘스파이시 마요 연어 포케’!
베이스는 귀리/현미 & 샐러드 반반으로 먹는 것을 추천한다.

‘버섯 가지 포케’ (M) 9,800원
비건 메뉴이다. 제철 버섯, 가지, 토마토, 적양파, 오이, 콘 샐러드, 병아리콩, 렌틸콩과 밥과 샐러드로 구성되어 있다.
버섯에 간이 되어 있어서 채소들, 밥과 잘 어울리는 맛이었다.

‘스파이시 마요 연어 포케’ (M) 9,800원
논비건인 친구가 시킨 메뉴이다. 소스와 같이 비벼서 먹어보니 연어 초밥과 샐러드를 함께 먹는 맛이라고 했다.
노르웨이 생연어, 적양파, 오이, 날치알, 병아리콩, 레디쉬, 밥과 현미로 구성되어 있다
비건 메뉴가 2개나 있어서 논비건 친구와 식사 약속이 잡혔다면, ‘을지로 훅트 포케’를 추천하고 싶다.
재료들도 신선하고, 입맛에 따라 샐러드와 밥, 소스, 토핑 등 선택할 수 있어서 각자 원하는 대로 주문할 수 있기 때문이다.
📷 글 / 사진
코드그린 서포터즈 2기 박이향
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